Cibo, comunità, salute: Let Eat Bi: tra coltura, cultura e convivialità
La puntata “Let Eat Bi: tra coltura, cultura e convivialità” della nostra rubrica Cibo, Comunità e Salute, affronterà il tema della creazione di una rete di relazioni locali attorno ai concetti di produzione alimentare sostenibile, interazione sociale, ri-valorizzazione territoriale. Quanto è importante creare comunità attorno al cibo? E quanto è possibile coinvolgere le fasce più vulnerabili attraverso lo stesso tema? Qual è il ruolo delle associazioni locali e del loro agire? Lo scopriremo assieme ad Armona Pistoletto, presidente del progetto “Let Eat Bi: il Terzo Paradiso in terra biellese” attivo presso Cittadellarte - Fondazione Pistoletto dal 2012. Con noi anche Luca Roffinella dell’Azienda Agricola Massarone