La puntata affronta i temi della produzione e del consumo agro-alimentare locale e della loro fondamentale importanza sociale, ambientale, economica e culturale per un dato luogo. Quali processi inneschiamo quando optiamo per il consumo di un prodotto alimentare proveniente da zone lontane? E cosa accade, al contrario, quando scegliamo di sostenere una produzione locale? Lo scopriremo assieme al Prof. Luigi Bistagnino, con il quale dialogheremo su come e quanto i sistemi agro-alimentari, nella loro diversità, possano sostenere o perturbare il benessere di territori e comunità.

Quali effetti ha avuto la pandemia sul sistema agro-alimentare mondiale? In passato si è riscontrato con evidenza che l'emergere di crisi alimentari ha avuto un impatto decisivo sulla aspettativa di vita degli esseri umani. Nonostante il sistema alimentare attuale abbia un carattere anti-ciclico, si mostra comunque suscettibile e soggetto a fragilità. Attraverso un'analisi storica delle più recenti crisi mondiali, individuiamo le caratteristiche principali che hanno determinato l'innalzamento o l'abbassamento dei prezzi del settore agro-alimentare, dominato dai mercati internazionali. In specifico ci si concentriamo sulla crisi attuale e in particolare sul contesto italiano per mostrare criticità, prospettive future e strategie possibili da seguire nel contesto europeo. ChieriWebTV ringrazia #UNESCOChairTurin e Università degli Studi di Torino per averle consentito di trasmettere questa iniziativa

ChieriWebTv incontra Francesco Foti attore di cinema e teatro e protagonista del Cacciatore su Rai 2. Intervista di Valentina Veratrini Diplomato all'Accademia d'Arte Drammatica Paolo Grassi di Milano, si perfeziona attraverso workshop di recitazione, di voce e scrittura in Italia e all'estero. Lavora principalmente in teatro, sia su testi leggeri che su opere di autori classici come Pirandello, Shakespeare e Checov. Al cinema ha lavorato, tra gli altri, con Giuseppe Tornatore, Roberto Faenza e Giuseppe Piccioni e in TV alterna ruoli drammatici e brillanti: citiamo la sua più recente interpretazione del giudice Mazza nella serie tv “Il cacciatore” su Rai2.

Massimo Tallone scrive noir funambolici conditi di pensiero e saggi acrobatici carichi di suspense. Per ChieriWebTv cura la trasmissione ‘Leggi che ti passa’, dieci minuti a settimana nei quali, in ogni puntata, prende una parola ed esplora la letteratura per vederne sfumature nuove e sviluppi utili alla vita quotidiana. Questa volta ci parla della solitudine e come affrontarla con l'aiuto della letteratura, soprattutto durante il lockdown la solitudine è stata una condizione vissuta da molti.

La città moderna (parte terza) La città dell'Ottocento. La città industriale. La città dell'utopia. Trasformazioni e morfologia della metropoli ottocentesca A cura e con Giorgio Scialla

Un bellissimo monologo di Francesco Foti, attore di cinema e teatro protagonista del Cacciatore su Rai 2, che è stato ospite di ChieriWebTv la settimana scorsa

RIFLESSIONI VIRALI #3: Strategie per preservare la biodiversità e i servizi che ci fornisce con Anna Gregis (UNESCO Chair) e Simona Bonelli, docente di Zoologia e Conservazione degli Invertebrati dell'Università degli Studi di Torino, che ci parla delle strategie per preservare la biodiversità e i servizi che essa ci fornisce.  Ringraziamo "UNESCO Chair in Sustainable [...]

La puntata esplorerà le emozioni, le attività e i valori che ruotano attorno al cibo come elemento creativo, aggregante, suggestivo, in grado di coinvolgere tutti gli organi di senso che contraddistinguono il corpo umano. Sperimentazione, relax, attivazione sensoriale, scoperta, spirito di collaborazione, convivialità e molto altro ancora. In che modo il cibo ci coinvolge quotidianamente? Qual è l’impatto che ha sull’umore e nelle nostre relazioni? Lo scopriremo con la dott.ssa Maria Lucia Macrì, assieme alla quale ci addentreremo nei significati più curiosi del cibo!

Leggi che ti passa: La felicità Massimo Tallone Seguila dal video sottostante o sul nostro canale Youtube: il video partirà come première all'ora di inizio dell'evento (ma sarà possibile rivederlo se non doveste collegarvi in tempo). https://youtu.be/2AxNSTUfPhM

a cura di Giorgio Scialla: Filosofia e letteratura della metropoli. Le interpretazioni filosofiche e le rappresentazioni letterarie della città moderna.