La puntata “Le Erbe Spontanee, tra Riscoperta e Nuovi Utilizzi” della nostra rubrica Cibo, Comunità e Salute, percorrerà un momento di dialogo, informazione e divulgazione sul valore di erbe e fiori spontanei, la cui conoscenza, tutela e valorizzazione si sta purtroppo affievolendo negli anni non solo dal punto di vista alimentare. Come riconoscere e dove rintracciare queste erbe? Quali sono i loro benefeci per l’organismo umano e per il territorio? Lo scopriremo assieme a Massimiliano Millefiori.

Massimo Tallone scrive noir funambolici conditi di pensiero e saggi acrobatici carichi di suspense. Prende l’umorismo molto sul serio, specie quando ride. Per Chieriwebtv cura la trasmissione ‘Leggi che ti passa’, dieci minuti a settimana nei quali, in ogni puntata, prende una parola ed esplora la letteratura per vederne sfumature nuove e sviluppi utili alla vita quotidiana.

Nella precedente puntata Giorgio Scialla ha raccontato la nascita della città moderna: l'evoluzione urbana sullo sfondo delle trasformazioni della modernità, attraverso la realtà storica, il dibattito culturale, le rappresentazioni artistiche e letterarie.

La puntata affronta i temi della produzione e del consumo agro-alimentare locale e della loro fondamentale importanza sociale, ambientale, economica e culturale per un dato luogo. Quali processi inneschiamo quando optiamo per il consumo di un prodotto alimentare proveniente da zone lontane? E cosa accade, al contrario, quando scegliamo di sostenere una produzione locale? Lo scopriremo assieme al Prof. Luigi Bistagnino, con il quale dialogheremo su come e quanto i sistemi agro-alimentari, nella loro diversità, possano sostenere o perturbare il benessere di territori e comunità.

Quali effetti ha avuto la pandemia sul sistema agro-alimentare mondiale? In passato si è riscontrato con evidenza che l'emergere di crisi alimentari ha avuto un impatto decisivo sulla aspettativa di vita degli esseri umani. Nonostante il sistema alimentare attuale abbia un carattere anti-ciclico, si mostra comunque suscettibile e soggetto a fragilità. Attraverso un'analisi storica delle più recenti crisi mondiali, individuiamo le caratteristiche principali che hanno determinato l'innalzamento o l'abbassamento dei prezzi del settore agro-alimentare, dominato dai mercati internazionali. In specifico ci si concentriamo sulla crisi attuale e in particolare sul contesto italiano per mostrare criticità, prospettive future e strategie possibili da seguire nel contesto europeo. ChieriWebTV ringrazia #UNESCOChairTurin e Università degli Studi di Torino per averle consentito di trasmettere questa iniziativa

ChieriWebTv incontra Francesco Foti attore di cinema e teatro e protagonista del Cacciatore su Rai 2. Intervista di Valentina Veratrini Diplomato all'Accademia d'Arte Drammatica Paolo Grassi di Milano, si perfeziona attraverso workshop di recitazione, di voce e scrittura in Italia e all'estero. Lavora principalmente in teatro, sia su testi leggeri che su opere di autori classici come Pirandello, Shakespeare e Checov. Al cinema ha lavorato, tra gli altri, con Giuseppe Tornatore, Roberto Faenza e Giuseppe Piccioni e in TV alterna ruoli drammatici e brillanti: citiamo la sua più recente interpretazione del giudice Mazza nella serie tv “Il cacciatore” su Rai2.

Massimo Tallone scrive noir funambolici conditi di pensiero e saggi acrobatici carichi di suspense. Per ChieriWebTv cura la trasmissione ‘Leggi che ti passa’, dieci minuti a settimana nei quali, in ogni puntata, prende una parola ed esplora la letteratura per vederne sfumature nuove e sviluppi utili alla vita quotidiana. Questa volta ci parla della solitudine e come affrontarla con l'aiuto della letteratura, soprattutto durante il lockdown la solitudine è stata una condizione vissuta da molti.

La città moderna (parte terza) La città dell'Ottocento. La città industriale. La città dell'utopia. Trasformazioni e morfologia della metropoli ottocentesca A cura e con Giorgio Scialla

Un bellissimo monologo di Francesco Foti, attore di cinema e teatro protagonista del Cacciatore su Rai 2, che è stato ospite di ChieriWebTv la settimana scorsa

RIFLESSIONI VIRALI #3: Strategie per preservare la biodiversità e i servizi che ci fornisce con Anna Gregis (UNESCO Chair) e Simona Bonelli, docente di Zoologia e Conservazione degli Invertebrati dell'Università degli Studi di Torino, che ci parla delle strategie per preservare la biodiversità e i servizi che essa ci fornisce.  Ringraziamo "UNESCO Chair in Sustainable [...]