Continua il viaggio ideale che ripercorre l’evoluzione della città fino alla forma che conosciamo nell’età moderna. Giorgio Scialla ne indagherà l’immagine reale e la simbologia culturale, attraverso il dibattito filosofico e la sua rappresentazione nelle arti.
Il mercato delle ciliegie di Pecetto tra storia e attualità per info: sito del Comune: comune.pecetto.to.it Email: a.pizzo@comune.pecetto.to.it sito della Pro Loco: prolocopecetto.it Email: info@prolocopecetto.it sito Facolt: ciliegiedipecetto.it Canali Social: Facebook pagine: Comune di Pecetto Torinese, Proloco Pecetto Instagram pagina i_giovani_di_pecetto
La puntata di oggi affronterà il tema del cibo e dei sistemi produttivi agroalimentari nello scenario della pandemia da Coronavirus. Come affronteremo a livello alimentare questo periodo di lenta ripresa? Come svincolarsi, in quanto consumatori, dall’importazione costante di svariati cibi per salvaguardare le reti agroalimentari locali e re-innescare le micro-economie territoriali? Lo scopriremo assieme al Prof. Dario Padovan, il quale ci aiuterà a comprendere le dinamiche globali che condizionano i micro sistemi ambientali, economici e globali, sino a coinvolgere i nostri consumi, le nostre abitudini e le nostre scelte.
Massimo Tallone scrive noir funambolici conditi di pensiero e saggi acrobatici carichi di suspense. Prende l’umorismo molto sul serio, specie quando ride. Per Chieriwebtv cura la trasmissione ‘Leggi che ti passa’, dieci minuti a settimana nei quali, in ogni puntata, prende una parola ed esplora la letteratura per vederne sfumature nuove e sviluppi utili alla vita quotidiana.
Con Giorgio Scialla, torna l’appuntamento di CioCheVale come spazio di condivisione e confronto di idee e suggestioni. La nascita della città moderna: l'evoluzione urbana sullo sfondo delle trasformazioni della modernità; realtà storica, dibattito culturale, rappresentazioni artistiche e letterarie.
La puntata “Le Erbe Spontanee, tra Riscoperta e Nuovi Utilizzi” della nostra rubrica Cibo, Comunità e Salute, percorrerà un momento di dialogo, informazione e divulgazione sul valore di erbe e fiori spontanei, la cui conoscenza, tutela e valorizzazione si sta purtroppo affievolendo negli anni non solo dal punto di vista alimentare. Come riconoscere e dove rintracciare queste erbe? Quali sono i loro benefeci per l’organismo umano e per il territorio? Lo scopriremo assieme a Massimiliano Millefiori.
Massimo Tallone scrive noir funambolici conditi di pensiero e saggi acrobatici carichi di suspense. Prende l’umorismo molto sul serio, specie quando ride. Per Chieriwebtv cura la trasmissione ‘Leggi che ti passa’, dieci minuti a settimana nei quali, in ogni puntata, prende una parola ed esplora la letteratura per vederne sfumature nuove e sviluppi utili alla vita quotidiana.
Nella precedente puntata Giorgio Scialla ha raccontato la nascita della città moderna: l'evoluzione urbana sullo sfondo delle trasformazioni della modernità, attraverso la realtà storica, il dibattito culturale, le rappresentazioni artistiche e letterarie.
La puntata affronta i temi della produzione e del consumo agro-alimentare locale e della loro fondamentale importanza sociale, ambientale, economica e culturale per un dato luogo. Quali processi inneschiamo quando optiamo per il consumo di un prodotto alimentare proveniente da zone lontane? E cosa accade, al contrario, quando scegliamo di sostenere una produzione locale? Lo scopriremo assieme al Prof. Luigi Bistagnino, con il quale dialogheremo su come e quanto i sistemi agro-alimentari, nella loro diversità, possano sostenere o perturbare il benessere di territori e comunità.
Quali effetti ha avuto la pandemia sul sistema agro-alimentare mondiale? In passato si è riscontrato con evidenza che l'emergere di crisi alimentari ha avuto un impatto decisivo sulla aspettativa di vita degli esseri umani. Nonostante il sistema alimentare attuale abbia un carattere anti-ciclico, si mostra comunque suscettibile e soggetto a fragilità. Attraverso un'analisi storica delle più recenti crisi mondiali, individuiamo le caratteristiche principali che hanno determinato l'innalzamento o l'abbassamento dei prezzi del settore agro-alimentare, dominato dai mercati internazionali. In specifico ci si concentriamo sulla crisi attuale e in particolare sul contesto italiano per mostrare criticità, prospettive future e strategie possibili da seguire nel contesto europeo. ChieriWebTV ringrazia #UNESCOChairTurin e Università degli Studi di Torino per averle consentito di trasmettere questa iniziativa
